La hoja de acero inoxidable FC097 de 93 mm (3,66") ha sido diseñada específicamente para usarse con los medidores de pH para carne HI981045 y HI9810452. La hoja cuenta con una abertura recortada de 25 mm (0,98") que permite que el electrodo entre en contacto con la muestra. Hecha de acero de alta calidad, la punta es resistente a la corrosión y protege el electrodo de pH de vidrio de roturas y es muy afilada para perforar la carne.