El medidor es compatible con el accesorio de cuchilla extraíble para carne FC097 que se vende por separado (con junta tórica). El diseño cuenta con una abertura de corte de cuchilla de 25 mm (0,98") para el contacto directo con la muestra. Este diseño es adecuado para procesos que deben cumplir con las normas de higiene alimentaria y control crítico de análisis de peligros (HACCP).

El diseño de punta cónica permite una fácil penetración en sólidos y semisólidos, lo cual es necesario cuando se desea realizar una medición directa en la carne.

Carcasa compacta e impermeable y calibración automática de pH en hasta tres puntos, o cuatro puntos cuando se usa con la aplicación Hanna Lab.