El MASTER-53T es un modelo con un amplio rango ( 0.0 a 53.0% Brix). Esta unidad tiene la capacidad de medir no solamente varios tipos de jugo, café y otras bebidas sino también comida procesada como : salsa, ketchup, y mermelada baja en calorías. Es un modelo con Compensación de Temperatura Automática (ATC). El MASTER-53T es una buena opción cuando la resistencia al agua no es una prioridad. El MASTER-53T esta hecho de metal.